绥化大米 | 奶香大米饼的做法

【嘉鑫米业】奶香大米饼的做法：

·主料·牛奶|220g，大米|200g，酵母|2g

·辅料·细砂糖|15g，植物油|适量

·做法·

1. 大米洗净晾干。

2. 装入料理机的料理杯中，打成细腻的米粉。

3. 在打好的米粉中加入酵母和细砂糖。

4. 缓缓倒入牛奶，边倒入边搅拌。

5. 拌匀后盖上保鲜膜，室温下发酵1个小时左右。

6. 至表面出现气孔。

7. 不粘锅起小火，刷一层薄油。

8. 舀入适量米糊，不要太厚。

9. 煎至一面微黄后，翻面再煎。

10. 煎至两面微黄，即可出锅。